Γράφει, ο Θόδωρος Δημητριάδης
Ο πολυβραβευμένος οινοποιός Γιώργος Αδάμος είναι ένας από τους 168 γενναιόδωρους χορηγούς του Χριστουγεννιάτικου Χωριού Κατερίνης. Κάθε χρόνο προμηθεύει το Χριστουγεννιάτικο Χωριό με τα εξαιρετικής ποιότητας κρασιά του, που έχουν πάρει χρυσά βραβεία στον Διεθνή Διαγωνισμό στο Βερολίνο (“Βασίλισσα” λευκό ξηρό, και ”Δεσποτικό” μπρούσικο) και σε άλλες ευρωπαϊκές πόλεις.
Έτσι, οι επισκέπτες του Χρ. Χωριού στον Καπνικό Σταθμό, δίπλα στα δικαστήρια, μπορούν να απολαμβάνουν δωρεάν το κρασί-νέκταρ στον «καφενέ» του χρ. χωριού, ή έναν ζεστό καφέ και τσάϊ.
Ο Αδάμος δεν είναι γνωστός μόνο για τα περίφημα κρασιά του, που παράγει μαζί με τον πτυχιούχο οινοποιό γιο του στο Κίτρος, αλλά και για τις υπέροχες σπεσιαλιτέ που σερβίρει στην ταβέρνα του στην πλατεία του Κίτρους κάτω από τον γραφικό πλάτανο και τη φωλιά των πελαργών.
Όποιος δεν έχει δοκιμάσει «τρικαλινό με πράσο στη γάστρα», «χοιρινό στο πήλινο» και την μοναδική τραγανή, σπιτικιά και χορταστική πίτσα, που μαγειρεύει η κυρία Κωνσταντίνα η γυναίκα του, στερεί τον εαυτό του από μια σπάνια απόλαυση.
Το Κίτρος βρίσκεται μόνο 16 χλμ. από την Κατερίνη και ο Γιώργος Αδάμος με προθυμία και περηφάνια θα σε ξεναγήσει στο κελάρι του, ακριβώς κάτω από την ταβέρνα. Εκεί μπορείς να δοκιμάσεις όλα τα βραβευμένα κρασιά του και να πάρεις, εμφιαλωμένο ή χύμα, το κρασί-νέκταρ, που θα σε κάνει να νοιώθεις σαν ολύμπιος θεός…