Δευτέρα 10 Δεκ 2018 19:16      

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Η συνταγή της ημέρας: Ψητά chicken nuggets με κρυμμένο καρότο

Μία υπέροχη και υγιεινή συνταγή για τις πιο νόστιμες κοτομπουκιές που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Ιδανικές για ένα παιδικό πάρτι αλλά και ένα γρήγορο και εύκολο κυρίως γεύμα. Όλοι θα τις λατρέψουν!

Μερίδες: 4-6

Χρόνος προετοιμασίας: 65 λεπτά

Τι θα χρειαστείτε:
500 γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μπουκίτσες
80 γρ. corn flakes ή corn flakes ολικής άλεσης ή corn flakes χωρίς γλουτένη
80 γρ. πουρέ καρότου
2 αυγά
Λίγο αλάτι
1 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά
Λίγο ελαιόλαδο (για επάλειψη)

Διαδικασία

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C.
  • Βράζουμε ή μαγειρεύουμε στον ατμό το καρότο και το πολτοποιούμε στο μούλτι.
  • Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά. Προσθέτουμε τον πουρέ καρότου, το αλάτι, την πάπρικα και ανακατεύουμε.
  • Θρυμματίζουμε σε μπλέντερ τα δημητριακά και τα αδειάζουμε σε ένα πιάτο.
  • Περνάμε τις μπουκίτσες κοτόπουλου πρώτα από το μπολ με το καρότο κι ύστερα από το πιάτο με τα θρυμματισμένα δημητριακά.
  • Τοποθετούμε τις παναρισμένες μπουκίτσες σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
  • Αλείφουμε με ελαιόλαδο τη μία πλευρά τους. Όταν ροδίσει, τις γυρίζουμε, αλείφουμε με ελαιόλαδο και την άλλη τους πλευρά και τις αφήνουμε να μαγειρευτούν.
  • Ψήνουμε στον φούρνο συνολικά 35-45 λεπτά περίπου.

Πηγή

Γεύσεις Συνταγές

Ακολουθήστε το "Ο.Β." στο twitter και κάντε like στην σελίδα μας στο facebook και μάθετε πρώτοι όλα όσα συμβαίνουν!

Scroll to Top