Τρίτη 20 Αυγ 2019 12:37      

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Παράδοση και υγεία με Ποντιακές συνταγές: Τανόμενον Σουρά

ΥΛΙΚΑ

2 φλ τσαγ κορκότο

600 γρ παστιτάν  η στραγγιστό γιαούρτι

250γρ βουτηρο αγελαδινό

       ΉόΑλατι.

2 κ.γ ξερο δυόσμο

2 με 3 κιλά νερό ....

  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε το νερό να βράσει   προσθέτουμε το αλάτι και το κορκότο

να ψηθεί καλά το σβήνουμε να κρυώσει λίγο .Σε ενα μπολ βάζουμε το γιαούρτι με λίγο απο το νερό του φαγητού αραιώνουμε και το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα μας .Βαζουμε σε ενα τηγανάκι  το βούτηρο να ροδίσει  ρίχνουμε μέσα τον ξερό δυόσμο τα κάνουμε δύο σβούρες  και όπως είναι ζεστό το ρίχνουμε μέσα στην  κατσαρολα μας ανακατεύουμε  καλά να πάει παντού το βούτυρο και το δυόσμο   και ετοιμο!!!

 

Καλή Επιτυχία

Καλή  σας Όρεξή

Ελένη Τομπουλίδου Ποντιακές συνταγές

Ακολουθήστε το "Ο.Β." στο twitter και κάντε like στην σελίδα μας στο facebook και μάθετε πρώτοι όλα όσα συμβαίνουν!

Scroll to Top