Είναι η πρώτη συνήθεια της ημέρας, η πρώτη γουλιά πριν από τη δουλειά, μια μικρή καθημερινή απόλαυση και, για πολλούς, απαραίτητο ξεκίνημα για να μπει η ημέρα σε ρυθμό. Έρευνες από μεγάλα πανεπιστήμια έδειξαν ότι η προτίμηση μας σε κάποιον συγκεκριμένο καφέ δείχνει την προσωπικότητα μας.
Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης
Μία από αυτές πραγματοποιήθηκε από την κλινική ψυχολόγο Dr. Ramani Durvasula, η οποία εξέτασε περίπου 1.000 ανθρώπους, καταγράφοντας τόσο τις προτιμήσεις τους στον καφέ όσο και στοιχεία της προσωπικότητάς τους, όπως η εξωστρέφεια, η υπομονή, η τελειομανία, η ευαισθησία και το κοινωνικό θάρρος.
Τα ευρήματα παρουσιάστηκαν στη συνέχεια στο βιβλίο της «You Are Why You Eat: Change Your Food Attitude, Change Your Life».
Αν επιλέγεις έναν espresso χωρίς ζάχαρη, γάλα ή άλλες προσθήκες, αυτό δείχνει ένανπιο πρακτικό και λειτουργικό τρόπο σκέψης.
Οι λάτρεις του σκέτου καφέ εμφανίζονται περισσότερο παραδοσιακοί στις επιλογές τους και προτιμούν τα πράγματα απλά και ξεκάθαρα.
Αν ο καφές σου περιλαμβάνει γάλα ή αφρόγαλα, μπορεί να ανήκεις στους ανθρώπους που απολαμβάνουν περισσότερο τη χαλαρή πλευρά της καθημερινότητας, μεγαλύτερη κοινωνικότητα, ζεστασιά και γενναιοδωρία.
Ο παγωμένος καφές, ιδιαίτερα δημοφιλής στην Ελλάδα, συνδέεται με ανθρώπους πιο αυθόρμητους, δημιουργικούς και περιπετειώδεις, που έχουν μεγαλύτερη διάθεση να δοκιμάσουν κάτι καινούργιο, να αλλάξουν σχέδια την τελευταία στιγμή ή να πάρουν μια απόφαση χωρίς να χρειάζονται μεγάλη προετοιμασία.
Αν η παραγγελία σου είναι πιο συγκεκριμένη και περιλαμβάνει decaf, γάλα βρώμης ή κάποιον άλλο εξατομικευμένο συνδυασμό, αυτό δείχνει μεγαλύτερη προτίμηση στον έλεγχο και την τελειομανία, είσαι άνθρωπος που ξέρει ακριβώς τι θέλει και δίνει ιδιαίτερη σημασία στις λεπτομέρειες.
Δεν ξέρω τι συμπεράσματα θα έβγαιναν εάν αυτή η έρευνα γινόταν τον καιρό του παππού και της γιαγιάς μου, όταν ήλθαν πρόσφυγες από τον Πόντο και τη Μικρά Ασία. Τότε που ζούσαν πρωτόγονα σε ένα σπίτι από λάσπη και κεμπρέδες, χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα, χωρίς τουαλέτα, χωρίς τίποτα.
Κι όταν αργότερα άρχισαν να ζουν κάπως πιο ανθρώπινα, ο καφές τους ήταν από καβουρδισμένα και αλεσμένα ρεβίθια…
