Η Μαρία-Ωραιοζήλη Κουτσουπιά και γεννήθηκε στη Βέροια και είναι το τέταρτο παιδί πολύτεκνης οικογένειας με γονείς εκπαιδευτικούς, τον Φώτη Κουτσουπιά, γιο του π. Δημητρίου Κουτσουπιά και την Αναστασία Σιδηροπούλου, κόρη του Ορέστη Σιδηρόπουλου. Η καταγωγή της είναι από Άγραφα, Νάουσα και Κερασούντα και οι οικογενειακές της καταβολές την βοήθησαν να εκτιμήσει την αξία της προσφοράς στην κοινότητα. Είναι παντρεμένη με τον Ιάκωβο Σαρμά, δικηγόρο Αθηνών, Βρυξελλών και Νέας Υόρκης.
Απόφοιτος της Νομικής Θεσσαλονίκης, κάτοχος δύο μεταπτυχιακών τίτλων από τη Νομική Αθηνών, στο Δημόσιο Δίκαιο και στις Διεθνείς Νομικές Σπουδές και ένα τρίτο εξειδικευμένο master στο Intellectual Property & Information, Communication Technology Law, με κατεύθυνση στην τεχνητή νοημοσύνη στα συστήματα υγείας από τη Νομική του Πανεπιστημίου KU Leuven.
Είναι διδάκτορας Νομικής Αθηνών (2022) με θέμα διατριβής «Φορείς πληροφόρησης και λήψη αποφάσεων», με την οποία επιχειρείται να τεθούν οι βάσεις ενός «Διοικητικού Δικαίου Πληροφόρησης».
Δικηγόρος σε δικηγορικές εταιρείες Αθηνών και Βρυξελλών για ζητήματα τεχνητής νοημοσύνης, φαρμακευτικού δικαίου και ιατροτεχνολογικών προϊόντων. Συγκεκριμένα, εργάστηκε σχεδόν επτά χρόνια σε μία από τις μεγαλύτερες δικηγορικές εταιρείες των Αθηνών (Κυριακίδης – Γεωργόπουλος) και από το 2022 εργάζεται στις Βρυξέλλες, αρχικά στην αμερικανική δικηγορική εταιρεία Keller & Heckman στο δίκαιο τροφίμων, χημικών και φαρμάκων και τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR) και εν συνεχεία στην αμερικανική δικηγορική εταιρεία Sidley Austin, την 8η μεγαλύτερη δικηγορική εταιρεία παγκοσμίως, σε θέματα υγείας και τεχνητής νοημοσύνης. Έχω επίσης εργαστεί (Schuman Traineeship) και στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο στις Βρυξέλλες στο Τμήμα Διαχείρισης Συμβάσεων, Προμηθειών και Χορηγιών.
Μιλάει 4 γλώσσες, έχει συμμετάσχει σε επιστημονικά συνέδρια και έχει δημοσιεύσει επιστημονικές μελέτες και άρθρα σε νομικά περιοδικά. Το 2020 εκδόθηκε πρώτο της βιβλίο νομικής θεματολογίας.
Ταυτόχρονα, από το 2022 είναι Πρόεδρος του Ινστιτούτου Δικαίου Τεχνητής Νοημοσύνης, Rythmisis, που στοχεύει στην προώθηση της έρευνας και της συνεργασίας μεταξύ δικηγόρων και τεχνικών επιστημόνων στους τομείς τεχνητής νοημοσύνης, προσωπικών δεδομένων και ψηφιακής διακυβέρνησης στην Ελλάδα.
Η Μαρία-Ωραιοζήλη Κουτσουπιά είναι υποψήφια στις Ευρωεκλογές της 9ης Ιουνίου με την Νέα Δημοκρατία.
