Ο Μάνος Τζόβας, γόνος μιας επιχειρηματικής οικογένειας που κατάφερε να διακριθεί, συνεχίζει επιχειρηματικά με επιτυχία. Η αξιοποίηση ενός εμβληματικού χώρου, της Γαλαρίας της παλιάς σιδηροδρομικής γραμμής Πλαταμώνα – Ν. Παντελήμονα ήταν ένα εγχείρημα που έδωσε υπεραξία στην περιοχή και κέρδη στο νεαρό επιχειρηματία. Νέοι από την Κατερίνη και τη Λάρισα δοξάζουν το χώρο που κατά γενική ομολογία το αξίζει.
Η ενασχόλησή του με τα κοινά ήταν παρεπόμενο. Βιώνοντας την πορεία της οικογένειας και εκπαιδευμένος για το ρόλο γνωρίζει από πρώτο χέρι τα θέματα του τουρισμού και μπορεί επάξια να τα αναδείξει, και αυτό το ρόλο θα υπηρετήσει εκλεγμένος στο Επιμελητήριο Πιερίας.