Πάσχα 2026: Σαρωτικοί έλεγχοι στην αγορά για το κρέας και τις ελληνοποιήσεις

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων πραγματοποίησε περισσότερους από 1.800 ελέγχους το πρώτο τρίμηνο του 2026 για την προστασία των καταναλωτών ενόψει Πάσχα. Με επίκεντρο την αποτροπή παράνομων ελληνοποιήσεων και τη διασφάλιση της ιχνηλασιμότητας στο κρέας, καταγράφηκαν 259 παραβάσεις, ενώ εντατικοποιείται η παρακολούθηση των εισαγόμενων φορτίων ζώντων ζώων από την Ε.Ε.

Εντατικοποίηση ελέγχων στην αγορά ενόψει Πάσχα

Με στόχο τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων και την προστασία της ελληνικής παραγωγής, οι ελεγκτικοί μηχανισμοί (Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και ΔΑΟΚ) βρίσκονται σε πλήρη εγρήγορση. Η δραστηριότητα των κλιμακίων εστιάζει στην ορθή επισήμανση της προέλευσης των προϊόντων ζωικής προέλευσης, ιδιαίτερα του κρέατος, που παρουσιάζει αυξημένη ζήτηση την περίοδο των εορτών.

Τα ευρήματα των ελεγκτικών μηχανισμών

Κατά το πρώτο τρίμηνο του έτους, οι έλεγχοι απέδωσαν συγκεκριμένα αποτελέσματα, αναδεικνύοντας την αποτελεσματικότητα των αρχών:

• Συνολικοί έλεγχοι: >1.800
• Πρόσφατοι έλεγχοι (τέλη Μαρτίου – αρχές Απριλίου): >430
• Συνολικές παραβάσεις/μη συμμορφώσεις: 259 (223 από γενικούς ελέγχους και 36 από τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ)
• Διοικητικές κυρώσεις: 120 έχουν ήδη επιβληθεί.

Οι στοχευμένες παρεμβάσεις περιλαμβάνουν αιφνιδιαστικές επισκέψεις σε σφαγεία, μονάδες τυποποίησης και σημεία λιανικής πώλησης, με ταυτόχρονη διασταύρωση στοιχείων μέσω της εφαρμογής ΑΡΤΕΜΙΣ.

Ιχνηλασιμότητα εισαγόμενων ζώων (TRACES NT)

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη διακίνηση ζώντων ζώων από κράτη-μέλη της Ε.Ε. Για το διάστημα από τις 26 Μαρτίου έως τις 6 Απριλίου 2026, το σύστημα TRACES NT κατέγραψε:

1. 31 φορτία για περαιτέρω διατήρηση: Προέλευση από Γαλλία, Ισπανία, Σλοβακία και Αυστρία, με κύριους προορισμούς τη Λάρισα, την Αιτωλοακαρνανία, την Αχαΐα και τη Μαγνησία.
2. 2 φορτία για άμεση σφαγή: Προέλευση από τη Σλοβακία, με προορισμό την Κορινθία και τη Λάρισα.

Οι κρεοσκόποι κτηνίατροι στα σφαγεία όλης της χώρας συνεχίζουν τους καθημερινούς υγειονομικούς ελέγχους, διασφαλίζοντας ότι η σήμανση των σφαγίων και των παραπροϊόντων ανταποκρίνεται στην πραγματική τους προέλευση, βάζοντας «φρένο» σε προσπάθειες παραπλάνησης του καταναλωτικού κοινού.