Oι τομείς «Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος» και «Οικονομίας και Διοίκησης» πραγματοποίησαν με μεγάλη επιτυχία δύο εκπαιδευτικά προγράμματα στην Πολωνία, στις πόλεις της Κρακοβίας και της Βαρσοβίας, στο πλαίσιο του εγκεκριμένου ευρωπαϊκού προγράμματος ERASMUS+ KA1 με τίτλους: «Sustainable Agriculture and Innovation in Central Europe – Poland» και «Green Economy in Central Europe – Poland» αντίστοιχα και κωδικό: 2024-1-EL01-KA121-VET-000205149.
Στο πρόγραμμα, το οποίο διήρκησε από 02/12/2024 έως και 13/12/2024 μετακινήθηκαν 20 μαθητές και μαθήτριες (10 από κάθε τομέα) καθώς και 6 συνοδοί καθηγητές των αντίστοιχων τομέων.
Κατά τη διάρκεια του προγράμματος οι μαθητές μας μαζί με τους συνοδούς καθηγητές και σε συνεργασία με τον φορέα υποδοχής Duakademie, που βρισκόταν σε κάθε στιγμή δίπλα στους συμμετέχοντες, ακολουθώντας ένα πυκνό και απαιτητικό πρόγραμμα, είχαν την ευκαιρία να πραγματοποιήσουν εκπαιδευτικές και πολιτιστικές επισκέψεις και δράσεις σχετικές με τα θέματα του προγράμματος.Η Πολωνία αποτελεί ένα τουριστικό προορισμό μεγάλης και έχει να παρουσιάσει πολλές καινοτόμες επιχειρήσεις και ιδέες.
Κατά τη διάρκεια του προγράμματος οι μαθητές και οι μαθήτριες εκπαιδεύτηκαν και παρακολουθήσαν τις παρακάτω εκπαιδευτικές δράσεις προσεγγίζοντας η κάθε ειδικότητα από την δική της σκοπιά την κάθε επίσκεψη:
- Πραγματοποιήθηκε επίσκεψη στον αγροτικό συνεταιρισμό Unia Owocowa προωθεί το μήλο ως αντιπροσωπευτικό προϊόν της Πολωνίας, οι υπεύθυνοι ενημέρωσαν τους συμμετέχοντες για την πορεία του οργανισμού και ακολούθησε ξενάγηση στους χώρους του. Ακολούθησε επίσκεψη εξαγωγική επιχείρηση «Fruit Family» με ξενάγηση στο χώρο συσκευασίας και αποθήκευσης.
- Οι συμμετέχοντες επισκέφτηκαν μονάδα εκτροφής Αλπακά που εκτρέφονται για το μαλλί τους αλλά και για θεραπευτικούς σκοπούς.
- Πραγματοποιήθηκαν επισκέψεις και ξεναγήσεις σε δύο σχολεία δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στην Κρακοβία και Βαρσοβία: οι μαθητές παρουσίασαν το σχολείο, την Κατερίνη και την Ελλάδα στους πολωνούς μαθητές, όλοι μαζί συμμετείχαν σε εκπαιδευτικά παιχνίδια, χόρεψαν χορούς και αντάλλαξαν απόψεις.
- “VisitPoland” επίσκεψη στο οργανισμό τουρισμού στη Βαρσοβία και ενημέρωση για την στρατηγική που ακολουθούν σε κάθε περιοχή για να την προωθήσουν ως ελκυστικό τουριστικό προορισμό
- Επισκέφτηκαν το Πανεπιστήμιο της Κρακοβίας (University Rolniczy) και κάθε τομέας ενημερώθηκε και ξεναγήθηκε σε σχολές της ειδικότητας του.
- Eπίσκεψη στο Τμήμα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στη Βαρσοβία, ξενάγηση στο χώρο και ακολούθησε μια εποικοδομητική συζήτηση για την Ευρωπαϊκή Εκπαιδευτική Πολιτική.
- Επισκέφτηκαν το Coperinicus Science Center ένα διαδραστικό μουσείο επιστημών που περιέχει πάνω από 450 εκθέματα που επιτρέπουν στους επισκέπτες να πειραματιστούν και να ανακαλύψουν τους νόμους της φυσικής επιστήμης.
- Επίσκεψη και ξενάγηση στις εγκαταστάσεις του Βοτανικού Κήπου στην Κρακοβία
- Οι συμμετέχοντες επισκέφτηκαν στην Κρακοβία το αλατωρυχείο Wieliczka
που αποτελεί πολιτιστικό μνημείο και έχει περιληφθεί από το 1978 στον κατάλογο των Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.
- Τέλος, πραγματοποιήθηκε επίσκεψη στο Στρατόπεδο Συγκέντρωσης του Άουσβιτς, ο χώρος πλέον λειτουργεί ως Μουσείο Άουσβιτς – Μπίκερναου
Μέσω του προγράμματος οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν την κουλτούρα αλλά και τα αξιοθέατα της Πολωνίας καθώς επισκέφτηκαν πολλά από τα αξιοθέατα της Κρακοβίας και της Βαρσοβίας, έγιναν ξεναγήσεις στα ιστορικά κέντρα, επισκέψεις σε ναούς, κάστρα και ιστορικά μνημεία
Τα παιδιά αλλά και οι συνοδοί καθηγητές εκφράστηκαν με μεγάλο ενθουσιασμό για τις εμπειρίες και τις γνώσεις που αποκόμισαν και εξέφρασαν την επιθυμία να συμμετάσχουν ξανά σε ανάλογα προγράμματα.
