4 Νοεμβρίου 2025
Είναι μια γιορτή κι αυτή όπως και ο τρύγος. Η ελιά στην αρχαία Ελλάδα υπήρξε το σύμβολο της θεάς Αθηνάς. Στην Ελλάδα υπάρχουν 2.700 ελαιοτριβεία και οι ελαιοπαραγωγοί αποτελούν το 34% του αγροτικού πληθυσμού της χώρας Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Τις «καλές χρονιές» στη χώρα μας παράγονται περίπου 300.000 τόνο ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, ενώ στο […]
29 Οκτωβρίου 2025
Από τη Λήμνο μάλιστα μπορεί κανείς να απολαύσει μαγικά ηλιοβασιλέματα καθώς ο ήλιος στεφανώνει με χρυσοκόκκινα χρώματα τον Άθω. Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Εντούτοις από κοντά το Άγιο Όρος δεν είναι τουριστικό αξιοθέατο, ούτε τα μοναστήρια είναι ξενοδοχεία, αλλά για μεν τους επισκέπτες είναι ένας τόπος προσκυνήματος – γι’ αυτό και αποκαλούνται «προσκυνητές», για δε […]
28 Οκτωβρίου 2025
Σκέφτηκα ότι επιτέλους, εκδόθηκε Οδηγία, το ευρωπαϊκό δίκαιο, ότι εναρμονιζόμαστε με την Ευρωπαϊκή Ένωση, όπου σε πολλές χώρες δεν υπάρχουν διόδια και κυκλοφορούν ελεύθερα. Πολύ λογικό, αφού πληρώνουμε τέλη κυκλοφορίας, γιατί να πληρώνουμε έξτρα και διόδια; Η Σουηδία, για παράδειγμα, έχει πληθυσμό όσο και η χώρα μας. Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Έχει υπερσύγχρονο οδικό δίκτυο […]
26 Οκτωβρίου 2025
Με τα όμορφα ζωντανά χρώματα και τα ανάγλυφα λουλούδια τους, δεν είναι περίεργο που τα χρυσάνθεμα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα άνθη στον κόσμο. Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Το λουλούδι του χρυσάνθεμου αναπτύχθηκε αρχικά στην Κίνα πριν φτάσει σε χώρες όπως το Ηνωμένο Βασίλειο και οι Ηνωμένες Πολιτείες. Καλλιεργήθηκε πριν από πολλούς αιώνες, με […]
25 Οκτωβρίου 2025
Κάθε χρόνο στις 25 Οκτωβρίου γιορτάζεται με πρωτοβουλία της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών (UNAFPA), γιατί στις 25 Οκτωβρίου 1998 έγινε το πρώτο συνέδριο της ένωσης. Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Οι ρίζες των ζυμαρικών χάνονται στο πέρασμα των αιώνων. Τα πρώτα ζυμαρικά αναφέρονται στην ελληνική μυθολογία ως “κορδόνια από ζύμη,” τα οποία, σύμφωνα με τον μύθο, δημιούργησε ο Ήφαιστος. Το 150 […]
22 Οκτωβρίου 2025
Τι θα λέγατε εάν συνέβαινε κάτι τέτοιο; Δηλαδή η άγνωστη και ασήμαντη ποδοσφαιρική ομάδα ενός χωριού-κωμόπολης 1.400 κατοίκων να βγει πρωταθλήτρια! Κι όμως, αυτό συνέβη στην Σουηδία! Ολοκληρώθηκε η τεράστια έκπληξη και πήρε τον τίτλο η Μιάλμπι από το Χάλεβικ, ένα ψαροχώρι 1.500 κατοίκων. Πανηγυρίζει το πρώτο πρωτάθλημα στην ιστορία της, σε μία από τις μεγαλύτερες εκπλήξεις όλων των εποχών […]
16 Οκτωβρίου 2025
Υπάρχουν πολλές παροιμίες για τα καρύδια, όπως, για παράδειγμα: Πότε με τα καρύδια του, πότε με τον χαλβά του, ήφερε την καλόγρια εις τα θελήματα του (Δηλαδή την κατάφερε με πειθώ) Κάθε καρυδιάς καρύδι (δηλαδή, διάφοροι, κάθε λογής) Είναι σκληρό καρύδι (δηλαδή είναι αδιάλλακτος) Ο θεός δίνει τα καρύδια, αλλά δεν τα σπάζει (δηλαδή χρειάζεται […]
15 Οκτωβρίου 2025
Η γιαγιά πρέπει να σκάβει και να καλλιεργεί τις δικές της πατάτες, γιατί η φτωχική σύνταξη 320 ευρώ του ΟΓΑ που παίρνει δεν φτάνει. Και να φροντίζει τις κότες, να καθαρίζει το κοτέτσι από τις βρωμιές και τις κουτσουλιές. Να κόβει με το τσεκούρι ξύλα για τη σόμπα, να ζυμώνει, να φουρνίζει κλπ. Γράφει ο […]
6 Οκτωβρίου 2025
Σήμερα αν ρωτήσεις 10 παιδιά, ποιο είναι το πιο αγαπημένο τους φαγητό, 8 στα 10 θα πουν τα μακαρόνια με κιμά. Αλλά και οι μεγάλοι τα προτιμούν, συνήθως με σάλτσα ντομάτας, πασπαλισμένα με μπόλικο τριμμένο σκληρό τυρί. Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Τα μακαρόνια τα έφεραν στην χώρα μας οι Πόντιοι και Μικρασιάτες πρόσφυγες (υβριστό, βαρένικα, […]
5 Οκτωβρίου 2025
Δημιουργήθηκε το 1932, όταν έγινε το φράγμα στην περιοχή του Λιθότοπου και αργότερα χρησιμοποιήθηκε σαν μέρος αποθήκευσης νερού για την άρδευση της πεδιάδας του νομού. Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Τροφοδοτείται με νερό κυρίως από τον ποταμό Στρυμόνα αλλά κι από άλλους δύο μικρότερους, τον Κερκινίτη και τα Κρούσια. Ιδανική εποχή για επίσκεψη στο Πάρκο είναι […]
29 Σεπτεμβρίου 2025
Εκεί που έδινες 15-20 ευρώ, άντε 30 αν έτρωγες ψαράκι, τώρα πρέπει να ξοδέψεις τα διπλάσια. Για μια μικρομεσαία οικογένεια πρόκειται πλέον για μεγάλη πολυτέλεια. Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Όλοι καταλαβαίνουμε γιατί συμβαίνει αυτό. Τα ενοίκια έχουν ανέβει πολύ. Η ΔΕΗ κλπ. έχει φουσκώσει τους λογαριασμούς σε πρωτοφανή επίπεδα. Οι πρώτες ύλες έχουν πάρει κι […]
26 Σεπτεμβρίου 2025
Τα πτι φουρ έχουν προέλευση την Γαλλία και στα γαλλικά petits fours είναι τα μικρά μπισκότα ή κέικ.
22 Σεπτεμβρίου 2025
Όταν παντρεύτηκε ο παππούς με τη γιαγιά μου, οι προσκαλεσμένοι τους έκαναν πολύ απλά, φτηνά και χρήσιμα δώρα: πιάτα, μαχαιροπήρουνα, μια κατσαρόλα και άλλα τέτοια. Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Την εποχή εκείνη είχε μεγάλη φτώχεια, δεν υπήρχαν προσκλήσεις (όλο το χωριό ήταν προφορικά προσκαλεσμένοι), δεν υπήρχε κομμώτρια, δεν υπήρχαν μακιγιέρ, δεν υπήρχε μερσεντές (οι νεόνυμφοι […]
19 Σεπτεμβρίου 2025
Πολλοί νομίζουν ότι αυτές οι τρεις Χάριτες είναι η Πίστη, η Ελπίδα και η Αγάπη, δηλαδή αυτές που αναφέρει ο Απόστολος Παύλος στον περίφημο «ύμνο της αγάπης» και τις γιορτάζουμε στις 17 Σεπτεμβρίου μαζί με τη μητέρα τους Σοφία. Η αλήθεια όμως είναι διαφορετική: Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Σύμφωνα με τον Ησίοδο (τον αρχαίο Έλληνα ποιητή, […]
18 Σεπτεμβρίου 2025
Κακομαθημένα είναι τα περισσότερα παιδιά σήμερα. Και στα ρούχα και στα παιχνίδια και στο φαγητό. Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Μαθαίνουν να τα έχουν όλα, στο ευχάριστο και το εύκολο. Γι’ αυτό δεν θέλουν και δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν τις δυσκολίες της ζωής. Αυτό σημαίνει ότι ψυχολογικά είναι ανάπηρα. Ότι εμείς οι γονείς, οι γιαγιάδες και […]
