– Στο πυρ το εξώτερον οι μπάμιες και ο πατσάς!
– Ε, δεν μου καλοπέφτουν οι μπάμιες και ο πατσάς!
– Ε, μου φαίνεται ότι δεν ξέρεις να τρως!
– Τι; Μπάμιες και πατσά;
– Ναι ρε! Μπάμιες και πατσά!
– Για στάσου! Πως κι έτσι αυτή η συσχέτιση μεταξύ των μπαμιών και του πατσά; Πως σου ήρθε αυτό;
– Το TasteAtlas κυκλοφόρησε μια λίστα μετά από σχετική έρευνα τα πενήντα χειρότερα φαγητά του κόσμου!
– Και είναι μέσα οι μπάμιες και ο πατσάς;
– Ναι, ρε όπως τα λες! Τίποτα άσχετοι δήλωσαν τις προτιμήσεις τους και επήλθε η θανατηφόρα καταδίκη!
– Ναι, ρε μπορεί να μην τους αρέσουν, όχι μπορεί, έτσι θα είναι!
– Εγώ που δεν πήρα χαμπάρι αυτήν την έρευνα δεν δήλωσα τις προτιμήσεις μου!
– Και πολύ καλά έκανες! Διότι θα είχαμε λιγότερες ψήφους!
– Α! πουλάκι μου εσύ συμμετείχες; Για αυτό μου το παίζεις τώρα αθώος και υποστηρικτής; Και γιατί φίλε μου; Τι σε πειράζουν οι νοστιμότατές μπαμιούλες;
– Για τον πατσά δε λες τίποτα;
– Θα ‘ρθει και η δική του σειρά! Τώρα μιλάμε για τις μπάμιες! Ρε, έχεις φάει κοκκινιστό κοτόπουλο με μπάμιες, λαδερό να γλείφεις και τα δάχτυλά σου; Με μυρωδικά και μπαχαρικά …και η γεύση στα ύψη;
– Θεός φυλάξοι!
– Δεν ξέρεις να τρως μου φαίνεται, αλλά όχι μόνο αυτό, δεν ξέρεις να μαγειρεύεις και δεν ξέρεις να εκτιμάς την τοπ ελληνική κουζίνα! Ρε, η ελληνική κουζίνα δεν έχει κανένα φαγητό για να μπει σε μια τέτοια λίστα, και πάλι καλά που από τα πενήντα παγκοσμίως φαγητά οι μπάμιες έπιασαν τη θέση σαράντα τρία και ο πατσάς την θέση σαράντα επτά!
– Δηλαδή πιάσαμε πάτο!
– Καλός πάτος όμως!
– Και δηλαδή ο πατσάς είναι πιο ευπρόσδεκτος από τις μπάμιες;
– Κοίτα να σου πω! Οι ξένοι δεν ξέρουν από ελληνική κουλτούρα και μαγειρική! Ο πατσάς είναι μέρος μιας ιεροτελεστίας που φτάνει μέχρι το βαθύ ξημέρωμα! Εκεί κοντά που πάει να σκάσει μύτη ο ήλιος έρχεται ο ψιλοκομμένος πατσάς και ευφραίνεται το στομάχι σου μετά από μια κραιπάλη οινοποσίας! Αλλά που να ξέρουν οι ξένοι από αυτά; Και πολύ περισσότερο οι ημιμαθείς ημεδαποί που δεν γνωρίζουν λίγο πολύ αυτή τη διαδικασία! Για αυτό λοιπόν άκου και σώπαινε!
– Καλά τώρα!
– Όχι καλά τώρα! Καλά πάντα!