Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λειώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) είναι διάχυτος παντού.
Από αυτή την τσίκνα, λοιπόν, έχει πάρει και το όνομά της η Πέμπτη και λέγεται Τσικνοπέμπτη.
Από το πρωί της τσικνοπέμπτης οι καταστηματάρχες της Κατερίνης ετοίμαζαν τις σούβλες και τις ψησταριές τους για να γιορτάσουν την ιδιαίτερη αυτή μέρα με τον παραδοσιακό τρόπο προσελκύοντας πολλούς περαστικούς να δοκιμάσουν τα ψητά τους.
Μερικοί από αυτούς ήταν μεταμφιεσμένοι με διάφορες καρναβαλικές αμφιέσεις κάνοντας την ατμόσφαιρα ακόμη πιο ευχάριστη και γιορτινή.
Ποιος ήταν ο καλύτερος ψήστης;
Αυτό το αφήνουμε σε εσάς να το αποφασίσετε!
Στη Γεωργάκη Ολυμπίου
Boutique 26 Οδός Τσιμισκή
Από όλα τα μαγαζιά στην οδό Αριστοτέλους