Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του Μητρώου λειτουργούν 196 Αγροτικοί Συνεταιρισμοί και είναι αναγνωρισμένες 31 Ομάδες και Οργανώσεις Παραγωγών. Οι αγροτικοί συνεταιρισμοί, διαδραματίζουν καταλυτικό ρόλο στον αγροτικό τομέα της Κεντρικής Μακεδονίας. Λειτουργούν ως φορείς συλλογικής δράσης, δίνοντας τη δυνατότητα στους αγρότες να ενώνουν τις δυνάμεις τους και να πετυχαίνουν καλύτερες τιμές για τα προϊόντα τους, πρόσβαση σε χρηματοδοτήσεις και υποδομές, και δυνατότητες εξαγωγής.
Όπως τόνισε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης «Οι σύγχρονες συμπράξεις περιλαμβάνουν τη συμβολαιακή γεωργία, τη συμμετοχή σε προγράμματα καινοτομίας και την αξιοποίηση ψηφιακών τεχνολογιών. Η γεωργία ακριβείας (μέσω αισθητήρων, δορυφορικών εικόνων και δεδομένων καιρού), εφαρμόζεται πιλοτικά σε περιοχές, ενώ παράλληλα μέσω των Συνεργατικών Σχημάτων Καινοτομίας (Operational Groups), προωθείται η βιώσιμη χρήση φυσικών πόρων, η προστασία του εδάφους και η μείωση του κόστους παραγωγής. Οι δε συμπράξεις με ερευνητικούς φορείς παρέχουν επιστημονική υποστήριξη, μελέτες και καινοτόμες πρακτικές στους αγρότες».
Για την ενίσχυση των συνεταιρισμών και των συμπράξεων, σύμφωνα με τον κ. Κέλλα, η κυβέρνηση έχει προχωρήσει στη λήψη μέτρων, όπως η μείωση κατά 50% της φορολογίας για τα μέλη συνεταιρισμών και για όσους εφαρμόζουν συμβολαιακή γεωργία και η μείωση του φορολογικού συντελεστή στα αγροτικά συνεταιριστικά σχήματα στο 10%.
Επιπλέον, μέσα από το Στρατηγικό Σχέδιο της ΚΑΠ 2023-2027, υλοποιούνται σημαντικά έργα και επενδύσεις συνολικού ύψους 1,8 δισεκατομμυρίων ευρώ, που περιλαμβάνουν:
- Προγράμματα για Νέους Αγρότες, ώστε να δοθεί νέα πνοή στον πρωτογενή τομέα.
- Σύσταση και λειτουργία Ομάδων Παραγωγών, θεμέλιο της σύγχρονης αγροτικής επιχειρηματικότητας.
- Συνεργασίες μέσω Επιχειρησιακών Ομάδων, για την προώθηση της καινοτομίας στον αγροτικό χώρο.
- Επενδύσεις στη Μεταποίηση Αγροτικών Προϊόντων, που αυξάνουν την προστιθέμενη αξία των προϊόντων μας.
- Σχέδια Βελτίωσης θερμοκηπίων, με 50% επιδότηση και μόλις 15% ίδια συμμετοχή, που καθιστούν τις επενδύσεις προσιτές και αποδοτικές.
Συνεταιριστικά Παραδείγματα και Σύγχρονες Συμπράξεις
Όπως τόνισε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, «Τα συνεταιριστικά παραδείγματα και οι συμπράξεις δεν αποτελούν μόνο επιλογή — αλλά αναγκαιότητα. Είναι η απόδειξη ότι όταν οι παραγωγοί ενώνουν τις δυνάμεις τους, δημιουργούν οικονομίες κλίμακας, αυξάνουν τη διαπραγματευτική τους ισχύ και δίνουν προστιθέμενη αξία στα προϊόντα τους».
Μεταξύ άλλων, ο κ. Κέλλας αναφέρθηκε στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Βέροιας “VENUS GROWERS” ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και επιτυχημένα παραδείγματα συνεταιριστικής οργάνωσης, στην ZEUS Ακτινίδια Α.Ε., που αποτελεί ένα πρότυπο συνεργατικής επιχειρηματικότητας στην Κεντρική Μακεδονία, στην Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Θεσσαλονίκης που διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην υποστήριξη των αγροτών της περιοχής.
Παραγωγή στη Κεντρική Μακεδονία
Η Κεντρική Μακεδονία κατέχει πρωταγωνιστικό ρόλο στις ελληνικές εξαγωγές αγροτικών προϊόντων. Τα προϊόντα της – κυρίως νωπά φρούτα, μεταποιημένα τρόφιμα και κρασιά – εξάγονται σε περισσότερες από 50 χώρες. Οι κυριότερες αγορές περιλαμβάνουν τη Γερμανία, την Ιταλία, την κεντρική Ευρώπη, την Πολωνία, τις Κάτω Χώρες, τις Ηνωμένες Πολιτείες, τις χώρες της Λατινικής Αμερικής, την Ιαπωνία, καθώς και αναδυόμενες αγορές όπως την Αίγυπτος, το Ισραήλ και τις χώρες της Μέσης Ανατολής.
Τα κύρια Αγροτικά Προϊόντα που παράγονται στην Κεντρική Μακεδονία είναι μεταξύ άλλων το ρύζι (86,94% της συνολικής παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα), τα οστρακοειδή ξεπερνά το 90%, το βουβαλίσιο γάλα σε αποκλειστική παραγωγή, τα οπωροφόρα φρούτα (65% όπως ροδάκινα, κεράσια, βερίκοκα, δαμάσκηνα, μήλα και ακτινίδια), αλλά και καπνό (53,88%).
