Η εκδήλωση «Μανιταρομέρες» διοργανώθηκε από τους Μανιταρόφιλους Ελατοχωρίου-Κεντρικής Μακεδονίας και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Παλιού Ελατοχωρίου, καλωσορίζοντας όλους τους επισκέπτες με μανιταρόσουπα και ενημέρωση του προγράμματος, την Παρασκευή 10 Οκτωβρίου 2025.
Το Σαββατοκύριακο 11 και 12 Οκτωβρίου πλαισιώθηκε από πολλές δραστηριότητες, όπως η συλλογή μανιταριών στα Πιέρια Όρη, όπου οι συμμετέχοντες απόλαυσαν γραφικά τοπία και έκαναν στάση στους καταρράκτες.
Επιστρέφοντας στο Ελατοχώρι, παρουσιάστηκαν τα μανιτάρια που συλλέχθηκαν και ακολούθησε η παρασκευή μανιταρόσουπας αλλά και γλυκού μανιταριού. Τα παιδιά που συμμετείχαν στην εκδήλωση, ασχολήθηκαν με τη ζωγραφική με θέμα το μανιτάρι.
Μία από τις πιο σημαντικές δραστηριότητες ήταν και το σεμινάριο μανιταρογνωσίας, καθώς και η ενδιαφέρουσα ομιλία για τη χρήση των μανιταριών στην ιατρική από τον γιατρό Βασίλη Σταυρόπουλο.
Η όμορφη αυτή εκδήλωση ολοκληρώθηκε με μουσική βραδιά.
