– Είδες, είδες; Τι σου ‘λεγα;
– Ναι, ναι, σε τροχιά συμφωνίας…
– Σε τροχιά αυτοί, σε τροχό εμείς!
– Αμάν, ρε, που τον θυμήθηκες;
– Εγώ; Αυτοί! Το αγαπημένο βασανιστήριο των Γερμανών κατά τον Μεσαίωνα!
– Αμάν, ρε, τι είναι αυτά που μου λες!
– Όπως στα λέω! Αργά, βασανιστικά και σε δημόσια θέα! Θέαμα ευχαρίστησης! Θες να σου πω, πως γινόταν;
– Προς Θεού όχι! Δεν έχω μαζί μου τα υπογλώσσια! Και τι θες να πεις;
– Είδες, είδες; Τι σου ‘λεγα;
– Ναι, ναι, σε τροχιά συμφωνίας…
– Σε τροχιά αυτοί, σε τροχό εμείς!
– Αμάν, ρε, που τον θυμήθηκες;
– Εγώ; Αυτοί! Το αγαπημένο βασανιστήριο των Γερμανών κατά τον Μεσαίωνα!
– Αμάν, ρε, τι είναι αυτά που μου λες!
– Όπως στα λέω! Αργά, βασανιστικά και σε δημόσια θέα! Θέαμα ευχαρίστησης! Θες να σου πω, πως γινόταν;
– Προς Θεού όχι! Δεν έχω μαζί μου τα υπογλώσσια! Και τι θες να πεις;
– Ότι κάτι παρόμοιο συμβαίνει και τώρα! Κατά Μεσαίωνα μεριά δεν πάμε; Τι νόμιζες! Ο χρόνος όλο και γυρίζει… Σε τροχιά δεν είναι κι αυτός;
– Ναι, αλλά ο χρόνος πάει μπροστά… Δεν μπορεί να πάει πίσω…
– Τι λες; Ότι θέλουμε τον κάνουμε τον χρόνο. Άμα θέλουμε τον γυρνάμε και πίσω… Πίσω ολοταχώς…
– Και το βασανιστήριο;
– Για τον τροχό λες; Αυτό είναι, για να είναι! Πόσα χρόνια τσιγαριζόμαστε; Σιγά σιγά, σε χαμηλή φωτιά, αργά και σταθερά… Πώς θα δέσει η σάλτσα; Για να βγει ένα σωστό και καθώς πρέπει …γεύμα; Διότι έχεις απολαύσει εσύ ποτέ φαγητό που έγινε βιαστικά και γρήγορα; Το μαγείρεμα θέλει …φροντίδα, …στοργή και προδέρμ!!!
– Μ’ αρέσει που δεν χάνεις ποτέ το χιούμορ σου!
– Είναι θέμα αντίστασης! Είναι το μόνο που δεν χάνεται ποτέ, δεν πρέπει να χαθεί ποτέ! Διότι είναι το μόνο που δεν μπορούν να αρπάξουν!
– Λες, ε;
– Τι να πω; Από την περασμένη εβδομάδα ξεροσταλιάζαμε για την τελική συμφωνία, και να μέχρι τη Δευτέρα, διότι μετά δεν έχει, και νάσου πέρασε κι άλλη εβδομάδα, και μπήκαμε στη τελική τροχιά και νάσου ξεκινάει κι άλλη εβδομάδα…
– Πως περνάνε τόσο γρήγορα οι μέρες, ούτε που το καταλαβαίνεις… Πότε ήταν προχτές, πότε ήταν καλοκαίρι, πότε ήρθαν τα Χριστούγεννα! Είναι απορίας άξιον! Αφού σκέφτομαι να παραγγείλω το αρνάκι για το Πάσχα. Που ξέρεις καμιά φορά! Λίγο το έχεις να ξυπνήσεις ένα πρωινό και να τρέχεις να βρεις λαμπάδες για την Ανάσταση!
– Άντε, βρε! Χριστός Ανέστη!
