Το έθιμο της «Βαρβάρας» το οποίο γιορτάζεται κάθε χρόνο προσπαθώντας να διατηρηθεί η σχέση με τα ήθη και έθιμα των Αλησμόνητων Πατρίδων και των προγόνων, αλλά και για τους συμβολισμούς που εμπεριέχει.
Στη διάρκεια της εκδήλωσης πραγματοποιήθηκε και το 2ο φιλανθρωπικό χριστουγεννιάτικο bazaar, τα έσοδα του οποίου θα δοθούν στην Αγ. Άννα για να διατεθούν σε παιδιά για καλό σκοπό.
Η εκδήλωση πλαισιώθηκε με παραδοσιακά τραγούδια από τη χορωδία του Συλλόγου και τη χορωδία των Κουμβαγιωτών Κορινού «Αγ. Γρηγόριος Καλλίδης». Στο τέλος της εκδήλωσης προσφέρθηκε η παραδοσιακή Βαρβάρα από τις κυρίες του συλλόγου.
Για το έθιμο της Βαρβάρας μίλησε η Σύμβουλος Εκπαίδευσης Φιλολόγων της Πιερίας κ. Βάνα Αγγέλη . Στην εμπεριστατωμένη ομιλία της η κ. Αγγέλη μίλησε για το έθιμο και το πόσο ήταν διαδεδομένο στην περιοχή της Θράκης και στην Ανατολική Μακεδονία. Πρέπει να ήταν συνδεδεμένο με την προβολή της θεραπευτικής ιδιότητας της Αγίας στην αρρώστια της ευλογιάς, αλλά και με την παραγωγή του σιταριού, τόσο απαραίτητου για την παρασκευή του πολύτιμου ψωμιού.
Υπάρχουν οι εκδοχές που λένε ότι σε δύο περιπτώσεις που δηλητηριάστηκε το ψωμί και άλλα τρόφιμα από εχθρούς της χριστιανοσύνης, τους Τούρκους σε μια περίπτωση, τον πατέρα της Αγίας στην άλλη, η επέμβαση της Αγίας Βαρβάρας ήταν άμεση.
Αυτή την εποχή πάντως οι αποθήκες των σπιτιών ήταν γεμάτες σιτάρι που είχαν θερίσει το καλοκαίρι, καθώς και άλλα προϊόντα, όπως ξηρά σύκα, σταφίδες, καρύδια κλπ, που διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Με αυτά τα υλικά παρασκεύαζαν το Εκαταίο Δείπνο. Η “Βαρβάρα” πιθανόν αντικατέστησε το Εκαταίο Δείπνο, που προσέφεραν στη θεά ζητώντας να προστατεύει τους ίδιους κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά και το σιτάρι που είχαν σπείρει λίγο πριν, στο τέλος του φθινοπώρου.
Όποια εκδοχή και αν δεχθεί ο καθένας, το έθιμο της Βαρβάρας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της λαϊκής λατρευτικής παράδοσης της Θράκης και συνεχίζεται και στις μέρες μας και το αναβιώνει πολύ ωραία η Θρακική Εστία Κατερίνης.
Την εκδήλωση βρέθηκαν ο βουλευτής Φ. Μπαραλιάκος, η αντιπεριφερειάρχης Σοφία Μαυρίδου, οι δημοτικοί Σύμβουλοι Θωμάς Αναστασιάδης και Μιχάλης Γεωργιάδης, Θρακιώτες και φίλοι των Θρακών της Κατερίνης.
