Οι πιο πολλοί, μάλιστα, που διαλέγουν τα ενοικιαζόμενα δωμάτια για παραθέριση λένε ότι τα προτιμούν γιατί έχουν πολλά πλεονεκτήματα.
Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης
Όπως δήλωσε πρόσφατα μια οικογένεια Ολλανδών, που παραθέρισε στη Λήμνο:
«Πέρσι είχαμε έρθει για πρώτη φορά διακοπές στη Λήμνο και περάσαμε θαυμάσια. Αυτό που μας έκανε ιδιαίτερη εντύπωση, και αποφασίσαμε να ξαναρθούμε, ήταν η καλοσύνη, το ενδιαφέρον και η φιλοξενία της σπιτονοικοκυράς στα ενοικιαζόμενα δωμάτια που μείναμε. Κάθε πρωί μας έφτιαχνε δωρεάν αυτόν τον μυρωδάτο Ελληνικό καφέ, και τον σερβίριζε μαζί με ένα περίεργο, αλλά πολύ νόστιμο γλυκό κουταλιού από νεράντζι. Στους άντρες σερβίριζε κι ένα ποτηράκι ούζο και όταν έκανε πολλή ζέστη ένα άλλο περίεργο γλυκό μέσα σε κρύο νερό, που το έλεγε «υποβρύχιο».
Ρωτούσε πώς περάσαμε, μας συμβούλευε πού να πάμε να κάνουμε κολύμπι, μας εξυπηρέτησε στα ψώνια, και γενικά είχαμε μια πολύ ζεστή επαφή, σαν να γνωριζόμασταν από χρόνια –κάτι που δεν υπάρχει στη χώρα μας. Αυτό το εκτιμήσαμε πάρα πολύ, διότι στην Ολλανδία ακόμα και τα παιδιά μας σπάνια μας κάνουν κάτι τέτοιο. Τη μέρα της αναχώρησης μας χάρισε κι ένα μεγάλο μπουκάλι ούζο και ένα σπιτικό λικέρ που είχε κάνει η ίδια από βύσσινο.
Μας έχει κλέψει την καρδιά, γι’ αυτό κι εμείς φέτος όχι μόνο αποφασίσαμε να ξαναρθούμε, αλλά φέραμε μαζί και άλλες δυο οικογένειες Ολλανδών φίλων μας να κάνουν τις διακοπές τους στο νησί.
Είναι μεγάλη υπόθεση να πηγαίνεις σε μια ξένη χώρα για διακοπές και να νοιώθεις σαν να είσαι στο σπίτι σου. Με τους ιδιοκτήτες των ενοικιαζομένων δωματίων γίναμε φίλοι από την πρώτη στιγμή. Ιδιαίτερα η σπιτονοικοκυρά μάς έμαθε πολλές ελληνικές συνταγές, ακόμα και πώς να ανοίγουμε φύλλο για σπιτικές πίτες, πώς να φτιάχνουμε τραχανά και λικέρ με βύσσινο σε μεγάλο μπουκάλι στον ήλιο κ.α. Μια μέρα μάλιστα μάς προσκάλεσε και μάς έκανε το τραπέζι. Είχε μαγειρέψει ένα πολύ λαδερό αλλά νόστιμο φαγητό στον φούρνο με μπόλικο κρεμμύδι και σκόρδο, και με ένα περίεργο τουρκικό όνομα για κάποιον ιμάμη…
Ανακαλύψαμε πόσο μυρωδάτος και γευστικός είναι ο ελληνικός καφές και μάς έδειξε πώς μερικοί βλέπουν το φλυτζάνι για να προβλέψουν από ποιον θα πάρεις νέα, λεφτά, ακόμα και αν θα παντρευτείς σύντομα… Το μόνο που δεν καταλάβαμε είναι γιατί οι Έλληνες πίνουν τον καφέ σε πολύ μικρά φλυτζάνια.
Γενικά μάς άρεσαν πολύ οι διακοπές μας και έχουμε συστήσει και στους φίλους μας να διαλέξουν την Λήμνο για τις δικές τους διακοπές. Εννοείται ότι αποφασίσαμε και σχεδιάζουμε να ξανάρθουμε στη Λήμνο, που μάς άρεσε τόσο πολύ!
