Απάντηση: Πρώτον, γιατί οι εποχές, γενικά, του φτηνού (σε τρόφιμα, φρούτα, λαχανικά, ρεύμα, βενζίνη κλπ κλπ) πέρασαν ανεπιστρεπτί, και καλά θα κάνουμε να τις ξεχάσουμε και να μην ονειρευόμαστε. Και δεύτερον, και κυριότερο, γιατί όπως συμβαίνει πολύ συχνά με τα γεωργικά προϊόντα η παραγωγή ήταν μειωμένη.
Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης
Γιατί ήταν μειωμένη; Διότι δεν έγινε καλή επικονίαση, διότι έπεσε ξηρασία και ανομβρία, έπεσε χαλάζι κλπ κλπ. Κανονικά σε ένα κλαδί έπρεπε να έχει πολλά τσαμπιά με ωραία κόκκινα κεράσια και ένα δέντρο να δίνει, ας πούμε, περίπου 100 κιλά. Φέτος, όμως, σε ένα κλαδί έχει μόνον ένα-δυο κεράσια, οπότε όλο το δέντρο θα δώσει 3-4 κιλά.
Πόσο πρέπει να πουλήσει ο παραγωγός αυτά τα λίγα 4 κιλά για να βγάλει τα έξοδα του όλης της χρονιάς, που ανέρχονται σε 20-30 ευρώ ανά δέντρο (για κλαδέματα, ποτίσματα, λιπάσματα, εργατικά κλπ. κλπ.);
Σε ορισμένες περιοχές η συγκομιδή κερασιών είναι μηδενική. Δηλαδή οι παραγωγοί δεν πήραν ούτε ένα κιλό κεράσια. Δηλαδή μπήκαν μέσα, χρωστάνε και κλαίνε τη μοίρα τους. Σε κάποιες άλλες, όπως π.χ. στην Πέλλα, που είναι η κύρια παραγωγική περιοχή κερασιών της Ελλάδας και δίνει το 75% των κερασιών που βγάζει η χώρα, ζημιές είναι πρωτόγνωρες.
Η φετινή παραγωγή εκτιμάται ότι έχει περιοριστεί στο 10% σε σχέση με άλλες χρονιές, κι αυτή στις ποικιλίες των ορεινών περιοχών. Τα υπόλοιπα 90% είναι καταστροφή. Οι κερασοπαραγωγοί της περιοχής μιλούν για τη χειρότερη ακαρπία από το 2000, καθώς τα δέντρα, καμένα από τον ισχυρό παγετό του Μαρτίου, δεν έδωσαν σχεδόν καθόλου παραγωγή.
Παρόμοια και στην κοιλάδα του Σπερχειού, όπου η φετινή παραγωγή είναι το 1/3 μιας κανονικής χρονιάς, λόγω των ζημιών που έκανε ο παγετός της άνοιξης και οι βροχοπτώσεις την περίοδο της καρπόδεσης. Στο Βέρμιο είναι η δεύτερη χρονιά που η παραγωγή καταστρέφεται λόγω του καιρού (πέρυσι στο 90% λόγω καύσωνα και φέτος ολικά λόγω του παγετού), ενώ παρόμοια προβλήματα έχουν και οι παραγωγοί του Καϊμακτσαλάν.
«Εδώ και 40 χρόνια που γνωρίζω την καλλιέργεια κερασιών δεν έχω ξαναδεί τόσο μεγάλη ζημιά», λέει παραγωγός από το Ροδοχώρι της Ημαθίας. «Ο καιρός φέτος μας τα έκανε μαντάρα. Ο παγετός του Μαρτίου κατέστρεψε 60%-70% της παραγωγής», εξηγεί κερασοπαραγωγός από την Αγιά Λάρισας.
Όταν μια κερασιά έβγαζε 100 κιλά και τώρα βγάζει 15 κιλά, το κεράσι που θα φτάσει στο ράφι του σουπερμάρκετ δεν είναι ακριβό ακόμα κι αν η τιμή του είναι 400% ακριβότερη από πέρσι. Δεν είναι μόνον τα κακά του καιρού που φταίνε, αλλά επίσης και τα ακριβά πλέον εργατικά χέρια, τα ακριβά εφόδια οι ακριβές μεταφορές.
Συμπέρασμα: Όπου ακούς φτηνά κεράσια, πάρε και μικρό καλάθι.
