Είναι φυσιολογικό να ταΐζουμε τα τετράποδα μας μπουκιές από το τραπέζι. Είναι όμως ασφαλές το αντίστροφο; Μπορεί ένας άνθρωπος να φάει με ασφάλεια τροφή για κατοικίδια; Υπάρχει περίπτωση να μας σκοτώσει;
Η σύντομη απάντηση είναι ότι η τροφή για κατοικίδια μπορεί να είναι επιβλαβής για τον άνθρωπο εάν είναι μολυσμένη, σύμφωνα με την Ντάνα Χάννες, επίκουρη καθηγήτρια στο Fielding School of Public Health στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Λος Άντζελες (UCLA) και διαιτολόγο Ιατρικό Κέντρο UCLA.
Τα τροφιμογενή παθογόνα όπως η σαλμονέλα και το E. coli επηρεάζουν τις τροφές για κατοικίδια, όπως ακριβώς κάνουν και με την ανθρώπινη τροφή. Γι′ αυτό είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις οδηγίες αποθήκευσης της τροφής για κατοικίδια για να προστατεύσετε τα τετράποδά σας, σύμφωνα με το Healthline.
Για παράδειγμα, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ συνιστά την αποθήκευση ξηρών και κονσερβοποιημένων τροφών για κατοικίδια σε δροσερό, ξηρό μέρος όχι μεγαλύτερο από 26,6 βαθμούς Κελσίου.
Με τα χρόνια, ο FDA έχει ανακοινώσει την ανάκληση και την αποσύρση τροφίμων για κατοικίδια, συμπεριλαμβανομένης πιθανής μόλυνσης από σαλμονέλα από δραστηριότητα τρωκτικών σε κέντρο διανομής το 2022 και τροφών για σκύλους με αυξημένα επίπεδα αφλατοξινών ή τοξινών που παράγονται από ορισμένες μύκητες που βρέθηκαν σε γεωργικές καλλιέργειες, το 2021.
Αλλά οι μη μολυσμένες τροφές για κατοικίδια είναι ασφαλείς, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα, είπε η Χάννες. Οι περισσότερες τροφές για κατοικίδια αποτελούνται από υπολείμματα τροφής και υποπροϊόντα, είπε στο Live Science.
Μέρη όπως οστεάλευρα, υπολείμματα κρέατος και παραπροϊόντα σφαγίων (όπως το στομάχι, το παχύ έντερο ή η γλώσσα) από τα σφαγεία ή τα υποπροϊόντα σόγιας και δημητριακών από εργοστάσια επεξεργασίας είναι τα κύρια συστατικά της τροφής για κατοικίδια. Αν και αυτά τα συστατικά μπορεί να μην είναι πολύ ποιοτικά, η τροφή για κατοικίδια προέρχεται από τις ίδιες πηγές με την ανθρώπινη τροφή.
Επομένως, δεν είναι εγγενώς τοξικό και είναι ασφαλές να το δοκιμάσετε αν είστε περίεργοι μια κροκέτες ή ακόμα και αν αποφασίσετε να τη φάτε σε περίπτωση έκτακτης έλλειψης τροφίμων, είπε η Χάννες. Ωστόσο, όσον αφορά ορισμένες ωμές τροφές για κατοικίδια, θα πρέπει να τις αποφύγετε. Αυτό δεν είναι ποτέ καλή ιδέα για τους ανθρώπους, σύμφωνα με την αναφορά του Healthline.
Η Χάννες είπε ότι είναι καλύτερο να περιορίσετε την κατανάλωση τροφής για κατοικίδια σε μικρή διάρκεια – ιδανικά όχι περισσότερο από μερικές ημέρες. Σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, η τροφή για κατοικίδια προσφέρει μια πηγή θερμίδων και πρωτεΐνης. Αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η τροφή για κατοικίδια προσαρμόζεται στις μοναδικές ανάγκες των κατοικίδιων και όχι των ανθρώπων.
Για παράδειγμα, οι τροφές για σκύλους περιλαμβάνουν βιταμίνη Κ, η οποία μπορεί να είναι τοξική για τον άνθρωπο σε υψηλές ποσότητες, είπε η Χάννες. Και τόσο οι σκύλοι όσο και οι γάτες παράγουν τη δική τους βιταμίνη C, ένα θρεπτικό συστατικό που πρέπει να λαμβάνουν οι άνθρωποι από τη διατροφή τους. Με άλλα λόγια, η μακροχρόνια κατανάλωση τροφής για κατοικίδια στον άνθρωπο εγκυμονεί κινδύνους διατροφικής ανεπάρκειας, είπε η Χάννες.
Η τροφή για κατοικίδια δεν είναι τοξική για τον άνθρωπο, αλλά δεν είναι ιδανική. Μπορείτε να τη δοκιμάσετε ή ακόμα και να το χρησιμοποιήσετε σε περίπτωση έκτακτής ανάγκης. Αλλά δεν είναι μια μακροπρόθεσμη λύση από την άποψη της διατροφής ή της ασφάλειας των τροφίμων.
