Ένα έθιμο με πανάρχαιες ρίζες!
Το κάψιμο των κέδρων είναι ένα από τα έθιμα των Ελλήνων που έχει πανάρχαιες ρίζες. Στο χωριό Εξοχή Πιερίας ο πολιτιστικός σύλλογος τιμά το έθιμο των κέδρων και το συνδέει με το παρόν. Το κάψιμο των κέδρων έχει τις ρίζες του σε διονυσιακές τελετές και συνδέεται με τον Ορφέα που έζησε στα Πιέρια Όρη και λατρεύτηκε από τους ανθρώπους. Επίσης συνδέεται και με τις Εννέα Μούσες ,όπου άκουγαν το τραγούδι του Ορφέα.
Οι άνθρωποι συλλέγουν κέδρα και ανάβουν φωτιά, διότι πιστεύουν πως με αυτόν τον τρόπο καίγεται η κακία, τα ανθρωπινά πάθη και ακολουθεί η συγχώρεση και η ισορροπία στις ανθρώπινες σχέσεις. Στην συνέχεια ξεκινά ο χορός, το τραγούδι και οι άνθρωποι μαζεύονται γύρω από την φωτιά για να βιώσουν το στοιχείο της φύσης που αναθερμαίνει τις ανθρώπινες σχέσεις. Συγκεκριμένα στην Εξοχή Πιερίας, την σκυτάλη των εκδηλώσεων πήρε ο πολιτιστικός σύλλογος του χωριού, η νεολαία μας, που παρουσίασε χορούς και κάλεσε τους παρευρισκομένους να συμμετέχουν μαζί τους και να γίνουν ένα και το γλέντι υπό τον ήχο της λίρας συνεχίστηκε μέχρι αργά.
Στο κάψιμο των κέδρων στην Εξοχή Πιερίας παρευρέθηκε πλήθος κόσμου καθώς επίσης και κόσμος από τον πολίτικο χώρο, που τιμούν τις παραδόσεις, τα ήθη και τα έθιμα. Η αντιπεριφερειάρχης Σοφία Μαυρίδου προλόγισε και αναφέρθηκε στην αξία της διατήρηση της παράδοσης, ενώ παράλληλα την εκδήλωση τίμησαν η αντιδήμαρχος Κατερίνης Παρθένα Μακρίδου, ο πρόεδρος της ΔΕΥΑΚ Φώτης Δρούγκας, οι δημοτικοί σύμβουλοι Νίκος Μακρίδης, Περικλής Αμοιρίδης, ο πρώην πρόεδρος της ΝΟΔΕ ΝΔ Πιερίας Ηλίας Τάπρας , ο πολιτευτής Δημήτριος Μπέης, ο διευθυντής εμπορικού του Ολυμπίου Βήματος Φώντας Μπαραλιάκος, ο πρόεδρος της Ένωσης Στρατιωτικών Πιερίας Μαυρίδης Βασίλειος και πολλοί φίλοι του Συλλόγου.
Αξίζουν πολλά συγχαρητήρια στον πρόεδρο, το ΔΣ και στα μέλη του Συλλόγου καθώς και στον Πάτερ Ιωάννη Σαββίδη, που με το μεράκι τους και την εργατικότητα τους, κρατούν τα ήθη και τις παραδόσεις του τόπου μας ζωντανές .