Τετάρτη 14 Νοε 2018 22:07      

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Η συνταγή της ημέρας: Τα πιο νόστιμα "σκέτα" μακαρόνια!

Τι χρειαζόμαστε
1 πακέτο Spaghetti
80 γρ. φασόλια άσπρα
1.100 ml. ζωμό λαχανικών
1 1/2 κ.σ. βούτυρο
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι
Λίγη παρμεζάνα τριμμένη

Διαδικασία

ΒΗΜΑ 1ο: Βράζουμε τα φασόλια. Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε το μούλτι. Προσθέτουμε 1/4 κούπας νερό και τα πολτοποιούμε.

ΒΗΜΑ 2ο: Ετοιμάζουμε τον ζωμό λαχανικών.

ΒΗΜΑ 3ο: Προσθέτουμε μέσα τα φασόλια και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε για να διαλυθούν.

ΒΗΜΑ 4ο: Ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα βράζουμε μέχρι να ρουφήξει τον ζωμό. (Αν δούμε ότι χρειάζεται λίγο περισσότερο νερό, το προσθέτουμε), Αλατοπιπερώνουμε προαιρετικά.

ΒΗΜΑ 5ο: Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και σερβίρουμε.

Πηγή

Συνταγές Γεύσεις

Ακολουθήστε το "Ο.Β." στο twitter και κάντε like στην σελίδα μας στο facebook και μάθετε πρώτοι όλα όσα συμβαίνουν!

Scroll to Top