ΥΛΙΚΑ 10 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης 10 ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες στα τέσσερα 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα κονκασέ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο...
Διαβάστε περισσότερα“Πώς περάσατε στη Λήμνο;” Αυτήν την ερώτηση σού κάνουν όλοι όταν επιστρέφεις από εκδρομή ή διακοπές στη Λήμνο. Γράφει ο...
Διαβάστε περισσότεραΗ κανονική ψαρόσουπα είναι η κακαβιά, η σούπα των ψαράδων, και γίνεται από διάφορα “σουπόψαρα” (πετρόψαρα, σκορπιό, δράκαινα, χειλού, χάνο,...
Διαβάστε περισσότεραΔύο είναι τα μυστικά που κάνουν ένα παγωτό να ξεχωρίζει, το γάλα και το σιρόπι. Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Στη...
Διαβάστε περισσότεραΈνα καλοκαιρινό φαγητό, νόστιμο και θρεπτικό. Λέγονται παντρεμένες, γιατί μαγειρεύονται δυο-δυο, κολλητές η μία στην άλλη αντικριστά – όπως τα...
Διαβάστε περισσότεραΣτη γεύση μοιάζει μι κιμαδόπιτα, αλλά είναι πιο ελαφριά και νηστίσιμη. Το αριγιάνι παλιά το έφτιαχναν με γιαούρτι και νερό....
Διαβάστε περισσότεραΈνα εύκολο, δροσερό και θρεπτικό πιάτο. Δεν είναι μόνο σαλάτα, αλλά ένα πλήρες γεύμα, αφού περιέχει λαχανικά, αλλά και κρέας...
Διαβάστε περισσότεραΕίναι ένα από τα πιό νόστιμα φαγητά, που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας παλιότερα, τότε που ζυμώναν το ψωμί και το...
Διαβάστε περισσότεραΜπύρες και καλαμαράκια Το λέει και το παλιό τραγουδάκι: «Απόψε το κορίτσι θέλει θάλασσα, κι εγώ ποτέ χατήρι δεν του...
Διαβάστε περισσότεραΤο ιμάμ μπαϊλντί είναι ένα από τα πιο νόστιμα ελληνικά παραδοσιακά πιάτα. Η καταγωγή του είναι από την Σμύρνη. Γράφει...
Διαβάστε περισσότεραΚριθαράκι στο φούρνο (γιουβέτσι) με χταπόδι ΥΛΙΚΑ 1 ½ κιλά χταπόδι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2...
Διαβάστε περισσότεραΥΛΙΚΑ 1 μεγάλη γλώσσα μοσχαρίσια Αλάτι, πιπέρι, 2-3 δαφνόφυλλα 2 φακελάκια σκόνη για έτοιμο πουρέ πατάτας Μουστάρδα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε...
Διαβάστε περισσότερα© 2023 Ολύμπιο ΒήμαΕκδοτική Ενημερωτική Ι. Κορομήλης Α.Ε. Βότση 18, 601 00, Κατερίνη Τηλ. 23510 33633 Α.Φ.Μ.: 094329106 Δ.Ο.Υ. Κατερίνης E-mail: info@olympiobima.gr
© 2023 Ολύμπιο ΒήμαΕκδοτική Ενημερωτική Ι. Κορομήλης Α.Ε. Βότση 18, 601 00, Κατερίνη Τηλ. 23510 33633 Α.Φ.Μ.: 094329106 Δ.Ο.Υ. Κατερίνης E-mail: info@olympiobima.gr