Δευτέρα, 27 Ιουνίου, 2022
27 °c
Katerini
27 ° Δε
28 ° Τρ
28 ° Τε
26 ° Πε
26 ° Πα
28 ° Σα
Καλεντάρι Πολιτιστικών Εκδηλώσεων
NewLetter
No #1 ραδιόφωνο της Κατερίνης!  
Ολύμπιο Βήμα - Νέα και Ειδήσεις από Κατερίνη και Πιερία
Εκπαιδευτήρια Πλάτων | Platon Schools
  • Κατερίνη
  • ΒΗΜΑ…τίζοντας
  • Πιερία
    • Δίον-Όλυμπος
    • Πύδνα-Κολινδρός
    • Ο Καιρός Σήμερα
  • Ελλάδα
    • Οικονομία
      • Αγορά
      • Αγροτικά
      • Ενέργεια
      • Επιχειρήσεις
      • Εργασία
    • Gov.gr
    • Παιδεία
    • Δικαιοσύνη
    • Εκλογές
    • Ιστορία
    • Κοινωνία
    • Μακεδονία
    • Τουρισμός
    • Πολιτική
  • Κόσμος
    • Βαλκάνια
    • Ευρώπη
  • Πολιτισμός
    • Comics
    • Βιβλίο
    • Εικαστικά
    • Θέατρο
    • Κείμενα
    • Φεστιβάλ Ολύμπου
    • Μουσική
    • Ποίηση
    • Σινεμά-Tv
    • Φιλοζωία
    • Φιλοσοφία
    • Φυσική
    • Φωτογραφία
  • Τεχνολογία
    • Αυτοκίνητο
    • Διάστημα
    • Πληροφορική
  • Υγεία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
  • Περιβάλλον
    • Τρόπος Ζωής
      • Lifestyle
      • Γεύσεις
      • Μόδα – Design
  • Άρθρα – Απόψεις
  • Αθλητικά
  • Αγγελίες
  • Καλεντάρι Εκδηλώσεων
No Result
View All Result
  • Κατερίνη
  • ΒΗΜΑ…τίζοντας
  • Πιερία
    • Δίον-Όλυμπος
    • Πύδνα-Κολινδρός
    • Ο Καιρός Σήμερα
  • Ελλάδα
    • Οικονομία
      • Αγορά
      • Αγροτικά
      • Ενέργεια
      • Επιχειρήσεις
      • Εργασία
    • Gov.gr
    • Παιδεία
    • Δικαιοσύνη
    • Εκλογές
    • Ιστορία
    • Κοινωνία
    • Μακεδονία
    • Τουρισμός
    • Πολιτική
  • Κόσμος
    • Βαλκάνια
    • Ευρώπη
  • Πολιτισμός
    • Comics
    • Βιβλίο
    • Εικαστικά
    • Θέατρο
    • Κείμενα
    • Φεστιβάλ Ολύμπου
    • Μουσική
    • Ποίηση
    • Σινεμά-Tv
    • Φιλοζωία
    • Φιλοσοφία
    • Φυσική
    • Φωτογραφία
  • Τεχνολογία
    • Αυτοκίνητο
    • Διάστημα
    • Πληροφορική
  • Υγεία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
  • Περιβάλλον
    • Τρόπος Ζωής
      • Lifestyle
      • Γεύσεις
      • Μόδα – Design
  • Άρθρα – Απόψεις
  • Αθλητικά
  • Αγγελίες
  • Καλεντάρι Εκδηλώσεων
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Ολύμπιο Βήμα - Νέα και Ειδήσεις από Κατερίνη και Πιερία

Ολύμπιο Βήμα» Τρόπος Ζωής» Γεύσεις» Σαρμάδες με μαύρα λαχανικά

Σαρμάδες με μαύρα λαχανικά

Ολύμπιο Βήμα Ολύμπιο Βήμα
28 Ιανουαρίου 2019
Γεύσεις
Χρόνος Ανάγνωσης: 1 λεπτό
0
A A
0
Sarmades

Δείτε πως θα τα φτιάξετε!

 ΥΛΙΚΑ 
  • 1 κιλό φύλλα από μαύρα λάχανα
  • 1 κιλό περίπου ρύζι ή μισό με μισό πλιγούρι 
  • 2 φλυτζάνια τσαγιού ελαιόλαδο 
  • 2 ματσάκια  φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένα
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Μαύρο πιπέρι 
  • Αλάτι 
  • 2 Λεμόνια το χυμό τους 
 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  • Ζεματάμε τα λαχανόφυλλα για λίγα λεπτά 
  • Τα αφήνουμε να στραγγίσουν 
  • Σε ένα τηγάνι με το λάδι αχνίζουμε τα κρεμμύδια πρώτα το ξερό μέχρι να μαραθεί καλά προσθέτουμε το φρέσκο
  • Βάζουμε το πλιγούρι με το ρύζι μαζί στίς  δύο σβούρες προσθέτουμε τα μυρωδικά όλα, αλάτι πιπέρι και ανακατεύουμε να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα .
  • Σβήνουμε και αφήνουμε λίγο να κρυώσει
  • Για να αρχίουμε να τυλίγουμε με τον τρόπο τον γνωστό  τοποθετόντας με την σειρά σε μια ανοιχτή κατσαρόλα.  Αφού τελειώσουμε τα φύλλα μας  ρίχνουμε  το λάδι και το χυμό λεμονιού επάνω και το νερο  τους ίσα να ερθουν να σκεπαστούν.  Εχουμε αφήσει και  2 φύλλα μεγαλα τα σκεπάζουμε με αυτά ..
  • τοποθετούμε και ένα ρηχό πιάτο οσώστε  όταν ααρχίσει να βράσει μην διαλυθούν.
  • *Τους Σαρμάδες  αν θελουμε να τους φτιάξουμε με κιμά  μοιράζουμε την ποσότητα του ριζιού με τον κιμά μισό μισό …
  • Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 
  • 45′  με 1 ώρα …..Και καλή  σας  επιτυχία
*Στον Πόντο και λόγο του εφόρου κλίματος είχαν πολλά λαχανικά έναν εν τον αυτόν και τα λάχανα που ήταν το αγαπημένο τους το μαγειρεύαν με πολλούς τρόπους 
Μα… Σαρμάδες ,Πόρτζ, Χαμνα λάχανα ,Λαχανα με φασούλε.κ.α  Επισεις πολύ εκανα το  τουρσί  σε κιούπια για ολων τον Χειμωνα ….
Με αγάπη και σεβασμό 
Ελένη Τομπουλίδου
     Σιδηροπούλου
Newsletter - Ενημέρωση κάθε ημέρα στο email σας με νέα από το olympiobima.gr.
Ολύμπιο Βήμα Στο Google News Ακολουθήστε το Ολύμπιο Βήμα στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις με καθημερινή ενημέρωση

Διαβάστε Ακόμη

Πιερικά προϊόντα με ονομασία προέλευσης

Λικέρ βύσσινο – εύκολη παραδοσιακή σπιτική συνταγή

Φιστίκι Λήμνου, για μερακλήδες που ξέρουν

Τα τέλεια γεμιστά – ποια είναι τα μυστικά τους

Τα κουκιά και οι παροιμίες τους

Ετικέτες: Συνταγές
Προηγούμενη Ανάρτηση

Αντικαπνιστική Κίνηση Κατερίνης: “Η ΕΣΤΙΑ ΠΙΕΡΙΔΩΝ ΜΟΥΣΩΝ ΠΡΩΤΟΠΟΡΕΙ ΚΑΙ ΠΑΛΙ!”

Επόμενη Ανάρτηση

Οι Πρέσπες φέρνουν εκλογές !

Ολύμπιο Βήμα

Ολύμπιο Βήμα

Η καθημερινή εφημερίδα της Κατερίνης και του Ν. Πιερίας στην ηλεκτρονική της έκδοση.
Νέα, Ειδήσεις, Επικαιρότητα, αθλητικά, άρθρα και απόψεις, αγγελίες, καιρικές συνθήκες και Καθημερινή Ενημέρωση για Κατερίνη και Πιερία.
Ολύμπιο Βήμα, από το 1974 η καθημερινή ανεξάρτητη εφημερίδα της Πιερίας.
Καθημερινή ενημέρωση της Κατερίνης και του Νομού Πιερίας, με τοπικά νέα και ειδήσεις από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο.

Σχετικά Άρθρα

Πιερικά Προϊόντα Με Ονομασία Προέλευσης
Άρθρα - Απόψεις

Πιερικά προϊόντα με ονομασία προέλευσης

24 Ιουνίου 2022
Λικέρ Βύσσινο – Εύκολη Παραδοσιακή Σπιτική Συνταγή
Άρθρα - Απόψεις

Λικέρ βύσσινο – εύκολη παραδοσιακή σπιτική συνταγή

19 Ιουνίου 2022
Φιστίκι Λήμνου, Για Μερακλήδες Που Ξέρουν
Γεύσεις

Φιστίκι Λήμνου, για μερακλήδες που ξέρουν

25 Μαΐου 2022
Τα Τέλεια Γεμιστά – Ποια Είναι Τα Μυστικά Τους
Γεύσεις

Τα τέλεια γεμιστά – ποια είναι τα μυστικά τους

24 Μαΐου 2022
Τα Κουκιά Και Οι Παροιμίες Τους
Γεύσεις

Τα κουκιά και οι παροιμίες τους

21 Μαΐου 2022
Τραχανάς Μακράς Διαρκείας
Γεύσεις

Τραχανάς μακράς διαρκείας

19 Μαΐου 2022
Επόμενη Ανάρτηση
Tsipas

Οι Πρέσπες φέρνουν εκλογές !

Eu

122 θέσεις εργασίας στα Θεσμικά Όργανα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

ADVERTISEMENT
Κώστας Μαλάμος
Κώστας Γκουλής
ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΔΗ Α.Ε
Κώστα Γκούλη - Η Επανάληψη βήμα-βήμα
Κωνσταντινίδης Εμπόριο Σιδήρου
Φροντιστήριο ΒΑΣΗ
ADVERTISEMENT
  • Τα fake news είναι junk news και βλάπτουν την ενημέρωσή σου
Φαρμακεία Κατερίνης
ADVERTISEMENT
  • Αναβίωση Εθίμου - Αγιάννη Κλήδονα
  • Η ΑΦΟΙ ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΙ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε «HOMEMARKT» διοργανώνει δράση εθελοντικής αιμοδοσίας
  • Γλυκερία - Αλησμόνητες Πατρίδες - Φεστιβάλ Ολύμπου
  • Festival Olympou 2022

Σχάρα & Λεμόνι

  • Σχάρα & Λεμόνι

Kassapidis Exchange

  • Παραλία Κατερίνης - Kassapidis Exchange

ΙΚΤΕΟ Όλυμπος

  • ΙΚΤΕΟ ΟΛΥΜΠΟΣ
  • Maxi
  • Ελένη Ελευθεριάδου - Ψυχολόγος
  • Spiroulina 300x250

Οι Σημερινές Εκδηλώσεις:

Οι Επόμενες Εκδηλώσεις:

  • 21:30, 24 Ιουνίου 2022 – 26 Ιουνίου 2022 – 40ο Πανελλήνιο Αντάμωμα Σαρακατσαναίων 24-25-26 Ιουνίου 2022
  • Ολοήμερο, 25 Ιουνίου 2022 – 26 Ιουνίου 2022 – 1o Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού & του Δάσους
  • 21:00 – 23:00, 26 Ιουνίου 2022 – Συναυλία στο πλαίσιο της «Παγκόσμιας ημέρας κατά των ναρκωτικών και της παράνομης διακίνησής τους»
  • 20:30 – 22:00, 28 Ιουνίου 2022 – Μουσική Εκδήλωση Χορωδία Εκπαιδευτικών Α/θμιας Εκπ/σης
  • 20:00 – 21:00, 1 Ιουλίου 2022 – ΕΙΚΑΣΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΣΤΕΡΗ ΓΚΕΚΑ «Προσωπική μυθολογία»
  • 21:15 – 23:00, 2 Ιουλίου 2022 – Συναυλία  - Με το Εργαστήρι «ΠΝΟΕΣ»
Ολύμπιο Βήμα - Νέα και Ειδήσεις από Κατερίνη και Πιερία

© 2022 Ολύμπιο Βήμα
Η Καθημερινή Ενημέρωση για την Κατερίνη και την Πιερία
.
Βότση 18, 601 00, Κατερίνη
Τηλ. 23510 33633
E-mail: info@olympiobima.gr

Ολύμπιο Βήμα - Νέα και Ειδήσεις από Κατερίνη και Πιερία

  • Το Ολύμπιο Βήμα
  • Επικοινωνία
  • Πολιτική Cookies
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Πολιτική κατά της Διαφθοράς
  • Δήλωση Εχεμύθειας
  • Όροι Χρήσης

Ακολουθήστε μας στα Social Media

No Result
View All Result
  • Κατερίνη
  • ΒΗΜΑ…τίζοντας
  • Πιερία
    • Δίον-Όλυμπος
    • Πύδνα-Κολινδρός
    • Ο Καιρός Σήμερα
  • Ελλάδα
    • Οικονομία
      • Αγορά
      • Αγροτικά
      • Ενέργεια
      • Επιχειρήσεις
      • Εργασία
    • Gov.gr
    • Παιδεία
    • Δικαιοσύνη
    • Εκλογές
    • Ιστορία
    • Κοινωνία
    • Μακεδονία
    • Τουρισμός
    • Πολιτική
  • Κόσμος
    • Βαλκάνια
    • Ευρώπη
  • Πολιτισμός
    • Comics
    • Βιβλίο
    • Εικαστικά
    • Θέατρο
    • Κείμενα
    • Φεστιβάλ Ολύμπου
    • Μουσική
    • Ποίηση
    • Σινεμά-Tv
    • Φιλοζωία
    • Φιλοσοφία
    • Φυσική
    • Φωτογραφία
  • Τεχνολογία
    • Αυτοκίνητο
    • Διάστημα
    • Πληροφορική
  • Υγεία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
  • Περιβάλλον
    • Τρόπος Ζωής
      • Lifestyle
      • Γεύσεις
      • Μόδα – Design
  • Άρθρα – Απόψεις
  • Αθλητικά
  • Αγγελίες
  • Καλεντάρι Εκδηλώσεων

© 2022 Ολύμπιο Βήμα
Η Καθημερινή Ενημέρωση για την Κατερίνη και την Πιερία
.
Βότση 18, 601 00, Κατερίνη
Τηλ. 23510 33633
E-mail: info@olympiobima.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Posting....