Ετικέτα: Ψαρόσουπα

Η ελληνική ψαρόσουπα είναι η κακαβιά. Η ονομασία της προέρχεται από τη λέξη κάκαβι (kakavi), ένα σκεύος μαγειρικής που χρησιμοποιούσαν ...

Άρχισαν οι ψυχρούλες το πρωί και στη βόρεια Ελλάδα ανάβουν οι σόμπες και τα καλοριφέρ. Το δελτίο καιρού μας θυμίζει ...

Ψαρόσουπα (Με Καλκάνι) ΥΛΙΚΑ 1.30 κιλό Καλκάνι (η 3 φέτες Σολωμό μαζί με 500γρ.Μπακαλιάρο φρέσκο ) 70 γρ.βουτηρο αγελαδινό  μισό ...